Nhấm nháp gỏi miền tây

Lon bia cùng với dĩa gỏi có thể làm nên buổi tiệc nho nhỏ ngon tuyệt với hương vị độc đáo từ khô mực và dưa leo với nước chấm cực ngon và thơm... cùng Justinian Lưu thực hiện món gỏi với bí quyết gia tăng thêm hương vị nhé!!!

Thành phần:
- Khô mực
- Dưa leo
- Đường
- Giấm chua
- Tương đen ăn phở
- Ớt cay

Cách làm:
- Khô: Nướng khô, sau đó cạo bỏ các vết cháy đen, rồi tiếp tục xé nhỏ khô mực ra để riêng
- Dưa leo: Không bỏ vỏ, rửa sạch dùng dao hai lưỡi bào dưa leo cho mỏng vào tô hoặc thau nhỏ
- Nước pha: Giấm chua và đường vừa ăn
-Trộn gỏi: Cho dưaleo, khô mực và nước giấm đường trộn đều, nếm thử độ chua và độ ngọt theo ý bạn

Trình bày:
- Cho gỏi bày ra dĩa
- Cho tương đen lên kèm theo vài khúc ớt cay
- Đừng quên lon bia nhé

Giấm hay chanh:
Lựa chọn giấm vì mùi giấm hoà và mùi dưa leo, khô mực cùng với mùi tương đen tạo nên món ăn ngày hè cực đã. Chanh làm bán đi mùi khô và mùi dưa, điều đó làm giảm đi tính hấp dân của gỏi khô dưa leo

Nào thưởng thức nhé!!!